上海烟酒回收分享鉴别纯粮食酒的三大方法?现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是粮食酒，另一类是香料勾兑白酒。下面就一起来看看吧。

　　方法1：

　　加水法，酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。

　　方法2：

　　上海烟酒回收表示：真正的传统粮食酿造的白酒，香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。

　　方法3：

　　取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

　　以上就是上海烟酒回收分享鉴别纯粮食酒的三大方法，希望对你有帮助!