老酒为什么具有收藏及回收的价值？首先是老酒要好喝，一般市面上的老酒大都是酱香型的，保存在10年以上之后，那种香味可是比任何一种美食都要香。老酒回收行业，在外国不敢说，但是在我们中国那是相当的火。那么收藏老酒需要注意哪些问题？上海进源烟酒回收店为您普及一下。
存放老酒应该在阴凉，干燥，避光，避风，低温的地方，让老酒静静的陈放。以玻璃瓶，瓷器，紫砂瓶等，瓶装后为好，因为可以确定生产日期。 有人认为“现在的酿造工艺已很成熟，佳酿稳定性强，不需过分强调存放条件，非阳光直射即可”? 并不是这样，存放条件也能决定一款酒后期的品质，相对温度不可太高，湿度太干容易挥发，太湿容易发霉，有异味的地方容易二次污染酒质，所以酒的包装与储存环境对酒质有着很大的影响以及产生不同的变化。
老酒甚至可以存放百年以上，有酒友说，白酒酒标上写的保质期不长，实际却可以放很久，为什么? 高度白酒是不标保质期的，高度酒是可以长期存放的，因为本身不适合滋生具有腐败性质的有害细菌，同时也会抑制不良微生物的繁衍。黄酒和米酒，还有药酒都标注有效期，但是黄酒保存得当也是可以长期存放的，十八年女儿红说的就是黄酒。
对于刚入门的老酒收藏者，上海进源烟酒回收店建议先确定是否真正热爱中国的酒文化，收购与收藏，贩卖与品鉴，投资与欣赏，利益与交流都要弄清楚，定好位再说下一步，首先要确定是想收藏的是老酒还是新酒。老酒首先要选好喝的酒，品质好的酒存放几十年是增值的，品质差的酒或酒精酒就是存放一百年也是酒精。
好酒的价值是随着时间递增的，现在着手收集为时不晚，等待价值体现的时候，未来收获满满，买贵了也不要紧，只要不买到假的就只输时间不输钱!因为老酒是液体文物，老酒是一种国学!上海老酒回收电话：13248311060！
